ビスコッティ作り

今日は兼ねてから作ってみたいと思っていたビスコッティ
作りに挑戦してみた。
挑戦って言っても、超簡単でボール１つで出来る。
材料は混ぜて、整形して、焼くだけ。１時間もあれば余裕
で出来る。初めて作ったけど本当に簡単だった。
今日のビスコッティは、アーモンド入りのベーシックなもの。
私が初めて食べたビスコッティと同じ。
アーモンド入りで、バリバリ感が美味しかったー。
今日出来上がったビスコッティも美味しそうに出来たー。
旦那が丁度、図書館から帰宅したので一緒にお茶タイム
にした。
見た目は美味しく出来ているけど、食べてみないと・・・。
旦那から「美味しいーーー」とお褒めの言葉。
それでは、私も１口。ふむふむ、これは美味しい。
焼きたてだったので、まだ固すぎず、そのまま食べれた。
コーヒーのお供にしていたので、コーヒーをつけて食べた。
そのまま食べるよりは、ほろほろと柔らかく、お口の中で
溶ける感じ。これ、また作ろう。
旦那もたくさん食べてくれたし。